DICAS DE BOA COMIDA - SANTOS POLVILHO PRAIANO

Praiano
Biscoito de polvilho feito em Santos é sinônimo de infância
Existia uma época onde não havia buraco na camada de ozônio e não se usava bloqueador solar. O protetor, inclusive, era daqueles vermelhos com um cheiro doce acanelado que se misturava ao ar vindo do mar limpo, da areia branca e dos siris que invadiam a praia. Um tempo em que o Roberto Carlos viajava pelas curvas da estrada de Santos.
Hoje o fator solar é 50, o mar e areia não são tão limpos e os siris e outras criaturas marinhas são escassos. Muitas coisas mudaram, para melhor ou pior, mas uma continua a mesma: o biscoito de polvilho Praiano, que continua sendo fabricado no bairro da Encruzilhada em Santos (SP). O biscoito faz a alegria de crianças e marmanjos, que, como na época do bronzeador vermelho, não se preocupam com as calorias e Carboidratos, e das frescuras dos tempos de hoje.

FONTE:gourmet.zip.net